Ne zamudi

Dogodki

10. 09.-30. 09. 2021
Mesec Okusov Posavja

gurmanski dogodki v Posavju (vse do začetka oktobra)

Posavje
10. 09.-26. 09. 2021
začetek Dnevov bakalaja

sodelujoči gostinski lokali, do 26.9.

Izola in okolica
15. 09.-26. 09. 2021
začetek 4. Dnevov alpsko-jadranske kuhinje

različni dogodki in prizorišča, do 26.9.

Celovec
24. 09. 2021
Odprta kuhna Ljubljana

Pogačarjev trg, od 10. do 21. ure

Ljubljana
25. 09. 2021
Odprta kuhna Vipava

atrij Lanthierijevega dvorca

Vipava
25. 09.-26. 09. 2021
Sladka Istra 2021

mednarodni festival sladic in sladkih izdelkov

Koper (Titov trg)
30. 09.-03. 10. 2021
začetek Festivala Stare trte

Lent, Hiša Stare trte, mestne ulice in trgi

Maribor
01. 10. 2021
Odprta kuhna Ljubljana

Pogačarjev trg, od 10. do 21. ure

Ljubljana
02. 10. 2021
Odprta kuhna Slovenj Gradec

Trg svobode in Glavni trg

Slovenj Gradec
02. 10. 2021
Pomol okusov: uvod v Dneve istrskih bobičev

carinski pomol, od 17. do 23. ure

Izola
03. 10. 2021
35. Svečana trgatev Stare trte

Lent, pred Hišo Stare trte, ob 11. uri

Maribor
08. 10.-24. 10. 2021
Dnevi istrskih bobičev

sodelujoči gostinski lokali, do 24.10.

Izola in okolica
08. 10. 2021
Odprta kuhna Ljubljana

Pogačarjev trg, od 10. do 21. ure

Ljubljana
08. 10.-17. 10. 2021
Teden restavracij 2021

restavracije po Sloveniji

Slovenija

Tečaji in izobraževanja

Naj Fala kruh 2021

NAJ FALA KRUH 2021 - Izziv za vse, ki ljubiteljsko pečete kruh! 

Kaj je lepšega kot vonj sveže pečenega kruha iz domače pečice? S tem se strinja tudi Fala Slonček, ki tudi letos vabi vse pridne ljubiteljske peke, da se udeležite natečaja NAJ FALA KRUH 2021. Na njem bodo izbrani najboljši kruhi v treh kategorijah:
• pšenični kruh
• mešani kruh
• kruh posebnih vrst

Na natečaj se lahko prijavite do 11. oktobra, in sicer tako, da pošljete recept svojega kruha in svoje ime, priimek ter naslov/elektronski naslov na fala.sloncek@gmail.com.

Vse, ki se boste prijavili do 25. septembra, čaka nagrada. Sodelujoči na natečaju boste povabljeni tudi na končni izbor najboljših vrst kruha, ki bo potekal na svetovni dan hrane, tj. v soboto, 16. oktobra, v Ljubljani. Svoj kruh boste lahko prinesli na ocenjevanje in na razstavo, zmagovalni kruh pa si bo prislužil naziv NAJ FALA KRUH 2021. Tudi letos bodo vsi kruhi, ki bodo sodelovali na izboru, po ocenjevanju izročeni Društvu Food for life, ki jih bo razdelilo med socialno ogrožene družine.

Ljubitelji peke, pustite prosto pot domišljiji in zamesite kruh po lastnem receptu in trenutnem navdihu! Fala Slonček se že veseli vaših receptov, vabljeni k sodelovanju!! Več informacij o natečaju najdete na spletni strani: kruhinpotica.com

Okusno & zeleno s chefi JRE Slovenija

Se sprašujete, kako priznani chefi ustvarjajo svoje okusne kreacije? Kako se odločijo, katere sestavine uporabiti in kako sestaviti profesionalen krožnik? Koliko je preizkušanja, preden se celotna zgodba degustacijskega menuja sestavi?

Ustvarjajte s priznanimi chefi in se naučite skritih trikov, s katerimi boste navdušili, ko boste svoje kulinarične veščine predstavili svojim prijateljem ali ljubljeni osebi. Pridružite se nam na Miele Masterclass delavnicah z združenjem JRE Slovenija.

Letošnje delavnice nosijo posebno novost, ki izvira iz naših vrednot. Neskončna strast do svojega poklica, izmenjava izkušenj, zavezanost k najvišjim standardom in predvsem skrb za lokalno okolje ter terroir, so tiste značilnosti, ki so zapisane globoko v naš DNK, zato v letošnjem letu na delavnicah
dajemo poseben poudarek trajnostnemu vidiku.

Svoje mesto si rezervirajte še danes!

JRE chefi, ki so dosegajo visoke rezultate v svetovnih kulinaričnih vodičih, se vam bodo predstavili skozi edinstvene in sveže pripravljene kulinarične kreacije. Vzemite si čas zase in uživajte v enkratnem prepletu vrhunske kulinarike, kjer bomo skupaj raziskovali načine za enostavno pripravo
zdrave prehrane za vaš vsakdan. JRE chefi, ki so dosegajo visoke rezultate v svetovnih kulinaričnih vodičih, se vam bodo predstavili
skozi edinstvene in sveže pripravljene kulinarične kreacije.

Miele Experience Center Maribor (do 8 oseb) - 17:00 - 21:00
5. 10. – chef Leon Pintarič, Rajh
19. 10. – chef Marko Pavčnik, PAVUS - Grad Tabor, Laško

Miele Experience Center Ljubljana (do 12 oseb) - 17:00 - 21:00
9. 11. – chef Luka Košir, Grič
16. 11. – chef Ago Špacapan, Špacapanova Hiša

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna

Soglašam, da podjetje UMAMI d.o.o. vpisane podatke uporabi za
namene obveščanja o novostih in posebnih ponudbah.