Objavili smo

Čas je za jedi s sirom

11 / 2020

10 HITRIH IN SLASTNIH JEDI S SIROM 
Od svežih do staranih, mehkih in trdih, narejenih iz različnih vrst mleka, do takih s plemenito plesnijo ali dodanimi začimbami - bogata izbira na našem tržišču razveseljuje ljubitelje sirov skozi celo leto. Postrežemo jih lahko samostojno ali z njimi obogatimo jedi. Objavljamo deset receptov za enostavno in hitro pripravljene sirove dobrote.

Recepti so objavljeni v reviji Pet zvezdic, številka 11/2020.  Kupi izvod / Letna naročnina

Foto in tekst: Guliver / StockFood

Recepti:
-Kremna koruzna juha s sirom 
-Polpetki s skuto in šunko
-Pita z blitvo in feta sirom
-Piščančja zloženka s paradižnikom in parmezanom
-Pica s česnom, sirom in gobicami
-Krompirjeva torta s sirom in pršutom
-Gratinirani peresniki s piščancem, brokolijem in sirom
-Pita s sirom in lososom
-Mini pite z bučo in sirom z modro plesnijo

Deli na
04 / 2026
JGZ Brdo, Brdo pri Kranju
V ZAKULISJU PROTOKOLARNE KUHINJE IN STREŽBE  Ko se na protokolarnih posestvih JGZ Brdo pripravlja državni obisk, za zaprtimi vrati kuhinje in dvoran ekipa kuhinje in strežbe deluje kot dobro uigran orkester. Vsak krožnik, vsak gib natakarjev in vsak detajl postavitve miz in stolov ima svoj pomen....
04 / 2026
Rad dobro jem - Lokalno, a ne le vse ali nič
Če želiš dobro (in tudi) lokalno jesti, ti tega ni potrebno dokazovati v vsakem hodu in z vsako sestavino. Saj drugače bi moral smučati le na domačem hribu. Seveda so z njimi opletali (marca) tudi strankarski programi. Z obljubami, namreč, o povečanju »samooskrbe z lokalno, če je le mogoče...
04 / 2026
Vinsko-kulinarični večer s sommelierskimi prvaki pri Tolcu
Ko strast do kulinarike in vina združi prave ljudi, se rodijo tako prijetni večeri, kot je bil tisti v Gostišču Tolc v Spodnji Sorici na Gorenjskem! Na pobudo gostitelja Primoža Pintarja, chefa in enega prvih sommelierjev pri nas, se je rodila ideja, da svoja znanja v vinsko-kulinaričnem večeru...
Objavili smo Pregled vseh člankov

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna