Objavili smo

Izvorno slovensko - Blejski lokalni izbor, Bled Local Selection

01 / 2021

DEDIŠČINA NAVDIH ZA NOVE »STARE« ZGODBE
Bled, njegovi prebivalci in dediščina, ki jo nosijo s seboj, je precej več kot le navdušujoča podoba jezera z otokom. So zgodbe, starejše od tisočletnega gradu, so znanja, ki se prenašajo iz roda v rod, so stari sadovnjaki, je rajska ptica, ki skoraj dva tisoč let pripoveduje zgodbo o duhovnosti tega kraja in simbolizira vir življenja in bogastva, so zelišča, ki jih naberemo po obronkih Bleda, je ljudsko izročilo o Mariji Tereziji, ki je dala posaditi tepke, hruškam nadela ime in s tem preprečila lakoto. Je pletna (po starejšem izrazu plitvica), ki je po Blejskem jezeru vozila prve turiste – romarje ter vozi še danes. In še bi lahko naštevali. Vse to je Bled, ujet v kolektivno blagovno znamko Blejski lokalni izbor – Bled Local Selection in vse to so blejske zgodbe, ki jih z veseljem in ponosom ponudijo domačinom in gostom. 
Razvoj znamke Blejski lokalni izbor se je začel v letu 2017, ko je predsednik Kmetijsko gozdarske zadruge Gozd Bled direktorju Turizma Bled predstavil idejo, da bi trgu ponudili proizvod iz lokalnega kravjega mleka, Blejski sir. Ideja o prepoznavanju, trženju in mreženju lokalnih proizvodov je bila v bistvu že zapisana v smernicah strategije trajnostnega razvoja blejskega turizma, ki je nastajala v istem obdobju. Blejski sir je bil tako povod za zagon destinacijske podznamke »Bled - podoba raja«, pod katero so želeli predstavljati izbrano in certificirano lokalno ponudbo.
Destinacija Bled se je vrsto let ukvarjala s klasičnim pospeševanjem razvoja turizma. Z vstopom v Zeleno shemo slovenskega turizma pa se je fokus dela Turizma Bled usmeril v upravljanje trajnostne destinacije. V povezavi z lokalnimi prebivalci, kulturno dediščino, načinom življenja in vključevanjem kulturne dediščine v nove produkte, so nastale nove stare zgodbe Bleda...

Celoten članek je objavljen v reviji Pet zvezdic, številka 1/2021. Kupi izvod / Letna naročnina

Tekst: dr. Tanja Lešnik Štuhec (ProVITAL d.o.o.)  Foto: Noah Charney

Deli na
07 / 2026
Hiša Raduha, Luče
AJDA JE OKUS TRADICIJE IN MOJ VIR NAVDIHA Ko je kulinarični vodič Gault&Millau Slovenija letos Martini Breznik podelil priznanje Chefinja moderne tradicije, je potrdil njeno dolgoletno predanost kuhinji, ki izhaja iz družinskega izročila in prostora. V Hiši Raduha v starem jedru Luč tik ob...
07 / 2026
Bistro 9:45, Ravni Laz pri Bovcu
MLADI CHEF, KI GA JE OPAZIL TUDI MICHELIN V manj kot dveh letih po odprtju je Bistro 9:45 v Ravnem Lazu pri Bovcu postal ena bolj opaznih novih kulinaričnih točk v dolini Soče in nedavni prejemnik priznanja Michelin Selected (Izbor). Pri komaj 24 letih ga je odprl chef Erik Batagelj, ki ga pri kulinaričnem...
07 / 2026
Haloze - Camino Pot narave
Nova zgodba Haloz, kjer se prepletajo vino, kulinarika in neokrnjena narava Na severovzhodu Slovenije, tik ob meji s Hrvaško in le nekaj minut vožnje od Ptuja, se razprostirajo Haloze. Po valovitem gričevju, posejanem z vinogradi, starimi sadovnjaki, gozdovi, cvetočimi travniki in slikovitimi vasmi,...
Objavili smo Pregled vseh člankov

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna