Očarljivi Potsdam z okolico, Nemčija

Mesto Potsdam, po številu prebivalcev veliko za malo več kot pol našega glavnega mesta, leži 24 km jugozahodno od Berlina ob reki Havel, ki s svojimi meandri tvori številna jezerca. Prijetno mesto s čudovitim parkom, vrtovi in rokokojsko palačo Sanssouci...

Glavno in največje mesto zvezne dežele Brandenburg je z vseh strani obkroženo z vodo, zato mu pravijo tudi »Otok Potsdam«. Njegovi slikoviti, za pohodnike in kolesarje še kako zanimivi in zeleni okolici, pa že od nekdaj pravijo tudi »sadna košara Berlina«. Poleg vzgoje zelenjave in živinoreje, je ena pomembnejših dejavnosti sadjarstvo. Tukaj so doma sadovnjaki z jablanami, hruškami, češnjami, slivami, kutinami…
Nekaj posebnega je bil tudi ogled ekološke kmetije Biohof Werder v Werderju (Havel), osem kilometrov oddaljenem od Potsdama. Sredi junija so se veje v njihovem nasadu češenj šibile in ob vikendih si mnogi Berlinčani pridejo nabrati svojo košarico. Pred štirimi leti so se začeli ukvarjati z ekološko pridelavo češenj in razvili svoj sistem zaščite, saj dreves ali sadežev ne škropijo niti enkrat v letu. In sicer s kokošmi! Približno 350 kokoši vsak teden zamenja ograjeno območje v 5,5 hektarjev velikem sadovnjaku. Pojedo čisto vse škodljivce - no, kakšna poleti tudi na drevo in pozoba nekaj češenj – obenem pa vsak dan izvalijo bio jajca...

Celoten članek je objavljen v reviji Pet zvezdic, številka 7-8/2018.

Tekst in foto: Urša Cvilak

Deli na