Objavili smo

Očarljivi Potsdam z okolico, Nemčija

07 / 2018

Mesto Potsdam, po številu prebivalcev veliko za malo več kot pol našega glavnega mesta, leži 24 km jugozahodno od Berlina ob reki Havel, ki s svojimi meandri tvori številna jezerca. Prijetno mesto s čudovitim parkom, vrtovi in rokokojsko palačo Sanssouci...

Glavno in največje mesto zvezne dežele Brandenburg je z vseh strani obkroženo z vodo, zato mu pravijo tudi »Otok Potsdam«. Njegovi slikoviti, za pohodnike in kolesarje še kako zanimivi in zeleni okolici, pa že od nekdaj pravijo tudi »sadna košara Berlina«. Poleg vzgoje zelenjave in živinoreje, je ena pomembnejših dejavnosti sadjarstvo. Tukaj so doma sadovnjaki z jablanami, hruškami, češnjami, slivami, kutinami…
Nekaj posebnega je bil tudi ogled ekološke kmetije Biohof Werder v Werderju (Havel), osem kilometrov oddaljenem od Potsdama. Sredi junija so se veje v njihovem nasadu češenj šibile in ob vikendih si mnogi Berlinčani pridejo nabrati svojo košarico. Pred štirimi leti so se začeli ukvarjati z ekološko pridelavo češenj in razvili svoj sistem zaščite, saj dreves ali sadežev ne škropijo niti enkrat v letu. In sicer s kokošmi! Približno 350 kokoši vsak teden zamenja ograjeno območje v 5,5 hektarjev velikem sadovnjaku. Pojedo čisto vse škodljivce - no, kakšna poleti tudi na drevo in pozoba nekaj češenj – obenem pa vsak dan izvalijo bio jajca...

Celoten članek je objavljen v reviji Pet zvezdic, številka 7-8/2018.

Tekst in foto: Urša Cvilak

Deli na
11 / 2023
Gostilna Pri Kuklju, Velike Lašče
H KUKLJU NA JESENSKE JEDI, GLUHE ŠTRUKLJE IN POTICO VELIKANKO! Pri Kuklju so od leta 2009 družinski gostilničarski posli v rokah že šeste generacije. Vodi jih energična Margareta Damjanić, sommelierka in mojstrica peke potic, za pripravo ostalih kulinaričnih dobrot, ki stavijo na slovensko tradicijo,...
11 / 2023
Hiša Putr, Trzin
V PUTRU SO GOSTOM VRATA VEDNO ODPRTA Hitro se je razširil glas o trzinskem Putru, ki da je stalno poln, všečen tako tistim, ki tja zahajajo na malico ali kosilo, kot tistim, ki naročajo jedi po naročilu, cenovno prijazen. Ko ga je opazil in v svoj gastro vodnik za leto 2023 uvrstil še avstrijski...
11 / 2023
Jeruzalemske gorice
Člani Društva turističnih novinarjev Slovenije smo se tokrat odpravili v Prlekijo. Odzvali smo se povabilu k odkrivanju lepot in dobrot destinacije Jeruzalem Slovenija in mesta Ormož, ki letos praznuje častitljivih 750 let od njegove prve pisne omembe. Skozi bogat dvodnevni program, ki so nam ga...
Objavili smo Pregled vseh člankov

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna

Soglašam, da podjetje UMAMI d.o.o. vpisane podatke uporabi za
namene obveščanja o novostih in posebnih ponudbah.