Pregled vsebine
Dodaj v košarico
Čas dostave: 1-3 delovne dni
Strošek dostave za Slovenijo znaša 2,9€
Brezplačna dostava ob nakupu nad 40 €
Predstavitev restavracije + recepti:
- Namaz iz morskega psa z inčuni polento in brusketami
- Morski hladni tris rakovice, hobotnice in sipic
- Tunin tatarec in brancinov karpačo s citrusi, granatnim jabolkom in kostanjevim medom
- Škampova juha, postrežena iz boškarinovega rogu
- Mešane školjke na belo buzaro z ocvrto jakobovo pokrovačo
- Brancin v soli z vrzotami, špinačo in rdečo peso
- Borovničev mus z mangovo-rožmarinovo sredico na mandljevem tartu in z mangovo omako
Receti:
- Bučna juha s korenčkom, karijem in kokosom
- Sladko-kisli piščanec z ananasom
- Pikantni preliv iz pomaranč in tamarinde
- Rebrca z bbq omako, pomarančo in ingverjem
- Sladek pomarančni namaz
- Pomarančna torta z makom (z naslovnice)
- Kuhane pomaranče z rožmarinom in klinčki
piše Dr. Janez Bogataj
piše Mira Šemić
Recepta:
- Smuti z rdečo peso in ingverjem
- Cmoki s prekajenim mesom in kislim zeljem
znana prva finalista
Zgodba + recepta:
- Špageti s sirom po Beethovnovo
- Ribji file s kolerabo po Beethovnovo
Recepta:
- Krofki s cimetom
- Krofki z marmelado in čokolado na palčki
Intervju + recept:
- Rahel malinov oblaček
Predstavitev + recept:
- Galette des rois (kraljeva torta)
TSRA 2020 - začetek glasovanja za najboljše restavracije, Prvi finalisti Tuševe zvezdice so iz Radovljice in Izole, V nov bistro Lipa na šempetrske štruklje, Nazdravili smo 27 letnici revije Pet zvezdic in razstavi kulinaričnih fotografij Petra Irmana, Špacapanovi imeli koline in rojstni dan, Gourmet Cup Ljubljana - letos na belih strminah kuhali mladi talenti
Na Dan Matere Zemlje o »črnem vinu«, Rekordna udeležba na izboru za Županovo vino in oljčno olje, Puklavec Family Wines predstavil rdeča vina Instinct, Nova vinska kraljica Slovenije je Dolenjka, WSET - z izobraževanjem razumevanje vina dobi širino
Idejnik, koledar dogodkov za februar, Nagradna igra: Oreščki, jih poznam?
Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...
Prijava uspešna
Soglašam, da podjetje UMAMI d.o.o. vpisane podatke uporabi za
namene obveščanja o novostih in posebnih ponudbah.
