Predstavitev restavracije + recepti:
-Fazan, kaki in kuhano vino
-Gratiniran popek iz topinamburja in ohrovta, polnjen s sirom
-Testenine iz starodavnih žit s slano rikoto, pegatko in lisičkami
-Damjak z repno cimo in lešniki
-Jelenov file, pečen na žaru, postrvje ikre in pistacijeva krema
Čas je za ...
... črno - belo razkošje
Recepti:
-Čokoladne domine brez pečenja
-Beli stolpiči
-Kavni meringa storžki
-Pomarančni cvetovi
-Krhki čokoladni trikotniki
-Zasnežene gore – krhki piškoti z limonovim prelivom
-Hitre čokoladne rezine z oreščki in suhimi marelicami
-Panforte – tradicionalna italijanska božična sladica
-Božanski čokoladno-mandljev kolač s kavnim pridihom
-Rahla biskvitna angelska torta z malinovim premazom in sirnim prelivom
Recept:
-Medeno presenečenje s klementinami