Pregled vsebine
Dodaj v košarico
Čas dostave: 1-3 delovne dni
Strošek dostave za Slovenijo znaša 2,9€
Brezplačna dostava ob nakupu nad 40 €
Predstavitev Bele krajine in gostilne: Gostilna Müller, Hotel Bela krajina, Gostišče Kapušin in Gostišče Veselič
Recepti v članku:
-Namaz dimljene postrvi na pireju zelene
-Jagnječje rezine s piro in rdečo peso
-Šunka v testu
-Belokranjski nadev (semiško fulanje)
-Belokranjska šara
-Belokranjska pogača
-Jagnječji ragu z domačimi skutnimi cmoki
-Šefovi ravioli z govejim repom
-Belokranjska postrv
-Jagenjček po belokranjsko
-Sirova povitica
-Ajdova panakota z malinovo omako
Intervju z Janjo Štrumbelj + recepta:
-Rozinova potica
-Medene potičke
Predstavitev + recepti:
-Pesina ričota z dimljeno postrvjo in zeliščno solato s hrenom (Višja strokovna šola za gostinstvo, velnes in turizem Bled)
-Poširan brancin z ohrovtom in osvežilnim koromačem (Srednja šola Izola)
-Ragu iz govejih ličk s sirovo espumo in pehtranovim chouxom (Strokovni izobraževalni center Alme M. Karlin, Celje)
-Jabolčna krostata s skutno-jabolčnim nadevom in meringo (Šolski center Velenje, Šola za storitvene dejavnosti)
Odgovarjata Marko Pavčnik (Pavus) in Uroš Fakuč (Dam)
piše kulinarični kritik Uroš Mencinger
Recepta:
-Krompirjeva potica z ocvirki in puranjimi prsmi
-Velikonočni zajčki
-Prijavi se na tekmovanje za mlade kuharje S.Pellegrino Young Chef Academy
-BIC Ljubljana: Študenti smo "ukradli" restavracijo Kult316
-Na TR vabi 123 restavracij in nešteto okusov
-Kurent iz čokolade navdušil
-Krof 7, sladki projekt Mariborskih študentov
-Pozdrav pomladi v Vivo Cateringu
-Krofi brez meja - med tradicijo in drzno domišljijo
-Utrinki s Sejmov okusov GasExpo
-Best of Local 2026: Najboljši lokalni ponudniki Slovenije po izboru javnosti
-Lesaffre Slovenija praznuje 25 let
-Gordon Ramsay se vrača na ekrane
-Gastrotrendi 2026 po mnenju Michelina
-Kje v Evropi jesti najceneje in kje najdražje?
-Muzej Mumac, najbolj "kul" kraj za kavo
-Jim Beam začasno ustavil glavno destilarno
-Vinitaly 2026 - Krepitev globalne platforme za italijanska vina
-Vinsko leto se je začelo z rdečimi vini
-Maribor, mesto, ki raste z vinom
-Državno prvenstvo v risanju na mlečno peno
-Abeceda okusov: angleška krema, arašidi, banana, basmati riž
-Koledar dogodkov
-Kviz za gurmane: Jedi iz mletega mesa
Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...
Prijava uspešna
