Predstavitev + recepti:
-Tris koroških klasik v sodobni obliki: koroška skuta, esihflajš in mežerli
-Rdeča cikorija v češnjevem soku s karameliziranimi orehi in sirovo omako
-Ajdovi njoki z lisičkami, peno črnega česna in ajdovimi kokicami
-Damjak s topinamburjem, pirejem pečenega jabolka in kapucinkami
-Variacije buče: semifreddo z bučo, krekerjem iz bučnih semen in omako iz bučnega olja
Intervju + recepti:
-Earl Gray limonine magdalenice
-Pistachio
-Chouquettes, puhaste kroglice s perlicami
-Jabolčni Jaffa kolački
-Tiramisu cookie
-Tiramisu cafe latte
Čas je za ...
.. paradižnik, okus sonca na krožniku!
Recepti:
-Kruh s pinjencem, špinačo, sirom in paradižnikom
-Popečeni kruhki s paradižnikom in domačim pestom iz rukole
-Obrnjena pita (tarte tatin) s paradižnikom in sladko čilijevo papriko
-Testenine s paradižnikom, kaprami in olivami
-Solata panzanella s kozjim sirom
-Paradižnikova omaka z rdečim vinom in baziliko
-Pečeni polnjeni paradižniki