Tiskani izvod

Številka 10 / letnik 2023 Cena: 4,50 € Pregled vsebine Dodaj v košarico
Izdelek je dodan v košarico Preglej košarico  *  Zaključi nakup  *  Ostale številke

Čas dostave: 1-3 delovne dni

Strošek dostave za Slovenijo znaša 2,9€

Brezplačna dostava ob nakupu nad 40 €

Restavracija Grič, Šentjošt nad Horjulom
Če ne bi mogel biti kreativen, bi zamenjal poklic!

Predstavitev restavracije + recepti:
-Paprika, marigold, krema mehkega sira, arašidi
-Postrv, bučke, kapucinke, borovo olje
-Polži, perila, tomatilo
-Jagenčkov hrbet, čebula, sončnice
-Melona, dobra misel, panakota

Čas je za jedi z bučo
8 hitrih in okusnih jedi z masleno bučo

Recepti:
-Humus iz pečene maslene buče in česna
-Pogačice z masleno bučo in sirom
-Bučni curry s čičeriko in kokosovim mlekom
-Rahlo pikantne polpete iz čičerike in buče
-Pečena buča s koruzo, avokadom, feto in bučnicami
-Bučni falafel s pomako iz feta sira in jogurta
-Pahljačasta pečena buča z japonskim pridihom
-Bučno-pomarančna torta z grškim jogurtom

V svetu začimb
Bourbon vanilijeva pasta

Recept:
-Hruškov drobljenec z vaniljevo kremo

Blagovna znamka Jeej!
Ričet, ki bi ga jedel še Richard Gere

Predstavitev

Slaščičarstvo / pekarstvo
Naj bo sladko ali slano, iz pečice diši po jeseni

Recepta:
-Prepleten zavitek s feto, šunko, papriko in bučo
-Rožičeva potica z nadevom iz kakija in maka

Dogodki

-V Radovljico tudi na nova kulinarična doživetja
-Michelinove nagrade 2023: slovenska gastronomija bogatejša za najvišje Michelinovo priznanje
-V Kranjski Gori po poteh nove kolektivne znamke
-Lindt ima zdaj tudi v Sloveniji svojo trgovino
-Pametne naprave Xiaomi za vsak dom

Novice in trendi iz tujine

-Coca-cola čez 977 let
-Po restavracijah še 50 najboljših hotelov
-Prva Louis Vuitton kavarna
-Čips in kaviar osvajata svet
-Boj med pico in karijem

V svetu pijač

-Zaključek Festivala Stare trte s trgatvijo in kronanjem
-Ob 55-letnici penin Istenič predaja poslov novi generaciji
-Srečanje Belvina - čudoviti svet malvazij na dlani
-Otvoritvi Jazz kluba 300 nazdravili s penino EL
-Predstavili zeliščne likerje na osnovi čaja

Ostalo

-Koledar dogodkov
-Abeceda okusov: peteršilj, pršut, ramen, renski rizling
-Nagradni kviz: Svetovni dan testenin

Morda bi vas zanimala še katera od spodnjih številk
Vsi letniki
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna

Soglašam, da podjetje UMAMI d.o.o. vpisane podatke uporabi za
namene obveščanja o novostih in posebnih ponudbah.