Tiskani izvod

Številka 4 / letnik 2022 Cena: 4,50 € Pregled vsebine Dodaj v košarico
Izdelek je dodan v košarico Preglej košarico  *  Zaključi nakup  *  Ostale številke

Čas dostave: 1-3 delovne dni

Strošek dostave za Slovenijo znaša 2,9€

Brezplačna dostava ob nakupu nad 40 €

Gostilna Lesnika, Mozirje
Sredi mozirskega trga je zadišalo po odlični hrani…

Predstavitev gostilne + recepti:
-Goveji jezik, bučno olje, čebulni kaviar
-Pastirske testenine, skuta, čemaž
-Raviol žabe v travniški omaki
-Govedina, zelena, šparglji
-Lesnika (sladica)

Kulinarični studio Šketa
Od spletnega vplivništva do najbolj prizemljene veganske kuharice

Predstavitev + recepti:
-Jajčni namaz s čemažem
-Pogača s šparglji in ocvirki
-Topel regrat z njoki po pariško
-Pečen losos s špargljevo salso
-Pehtranove vrtnice z jagodno marmelado

Čas je za lepo pogrnjeno velikonočno mizo

Recepti:
-Sirčkova velikonočna jajčka z orientalskim pridihom
-Mini omlete z bučkami in ohrovtom
-Počasi pečeno jagnječje pleče s pestom Iz mete, pistacije in limone
-Hrustljavi krompirček “tisoč lističev” z žajbljem
-Hitra vaniljeva velikonočna torta z nadevom iz penic

V svetu začimb

Recept:
-Orehova  šnita  z velikonočno šunko, popečenim jabolkom in hrenom

Predstavitve

Proky.io - platforma, ki gostince povezuje z dobavitelji

JRE Slovenija - skupaj gradimo kulinarično prihodnost Slovenije (+recept: Panakota iz kislice z brinovim drobljencem)

Slaščičarstvo / pekarstvo
Velikonočna potica malo drugače

Recepta:
-Bučna potica z mandlji
-Kakavova potica z rožiči

Dogodki

-Hkrati s slovensko čokolado odkrijte tudi Radol'co
-Slovenski kuharski ekipi pokal zmagovalcev
-V Rovinj prihaja svetovna kuharska elita
-Vsak mesec Altroke Istra Gourmet festival
-Kulinarično druženje na snegu Gourmet Cup
-Ta dobra stara kuha na dvorcu Visoko
-Pestro na jubilejnih Sejmih okusov
-Pestro tudi na Alpe-Adrii
-Zmagovalna ajda v čokoladnem objemu

V svetu pijač

-Ledene kocke dovršenih oblik in brez primesi
-Rekordno ocenjevanje piv, zmaga posavski pivovarni Ape
-Sijale vinske zvezde
-Rekordna Sommelierska selekcija
-Nova Vinska kraljica v svet z renskim!
-Merlot in malvazija, to je Guštinova poezija!
-30 let vin Bagueri superior

Ostalo

Idejnik, Napovednik dogodkov, Nagradna igra: Ko zadiši po kavi

Morda bi vas zanimala še katera od spodnjih številk
Vsi letniki
2022 2021 2020 2019 2018

Novičke

Bodite med prvimi obveščeni o aktualnih dogodkih,
tečajih, novostih iz sveta kulinarike ...

Prijava uspešna

Soglašam, da podjetje UMAMI d.o.o. vpisane podatke uporabi za
namene obveščanja o novostih in posebnih ponudbah.