Predstavitev + recepti:
-Ožgana rdeča postrv z janeževo kremo, »jajčno lupinico« in kumarami
-Rižev čips z belgijskim radičem in koromačeva krema s kardamomom
-Tortelon z dimljeno skuto, juho zorjene govedine, hrenovo peno in kapucinkinim oljem
-Telečji rep v kuhanem kruhu z brezovo omako in listi ter borovim oljem
-Zajčja potrebušina z ovčjim sirom, pehtranom, sladkim krompirjem, mlado blitvo in rmanom
-Nugat tortica z gozdnimi jagodami in sladoled zelenega popra z vaniljo